काकडी कशी खावी : अनेकांना काकडी खायला आवडते. लोक सलादच्या स्वरूपात काकडीही खातात. हे आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. काकडीत अनेक प्रकारचे पोषक घटक आढळतात. प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स , फायबर, कॅल्शियम , लोह, ही घटक मुबलक प्रमाणात आढळतात, परंतु काकडी खाण्याबाबत लोकांना प्रश्न पडतो काकडी खाणे चांगले कसे? चवीबद्दल बोलायचे झाले तर काहींना ते सोलून खायला आवडते. त्याचबरोबर आरोग्याचा विचार करून अनेकजण ते न सोलता खातात. काकडी खाण्याचा उत्तम उपाय म्हणजे ती सोलून न काढता खाणे.
वेबएमडीमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका बातमीनुसार , सोललेली काकडी खाल्ल्याने आपल्या शरीराला अनेक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे मिळतात ज्यात व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन सी असते. पण, जेव्हा आपण काकडी सोलतो तेव्हा त्याचा पुरेपूर फायदा आपल्याला घेता येत नाही. मात्र, तीच काकडी सोलून न काढता खावी जी सेंद्रिय आणि स्वच्छ असते.
काकडी खाण्याची ही योग्य पद्धत आहे,
काकडी साठवताना त्यावर अनैसर्गिक सिंथेटिक मेण लावला जातो, त्यामुळे काकडी खाण्याआधी ती नीट धुवावीत, अन्यथा ते तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते. जर तुम्ही काकडी गरम पाण्याने धुऊन खाल्ल्यास ते तुम्हाला हानीपासून वाचवू शकते.
काकडी रोज सलाडच्या स्वरूपात खावी. उन्हाळ्यात बाजारात ते मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असते. या ऋतूत हे पुरेशा प्रमाणात खावे. रोज काकडी खाल्ल्याने शरीरात पाण्याची कमतरता होत नाही. याचे सेवन केल्याने शरीर निरोगी राहते.
