भारतासारख्या देशात रोटीनंतर भात खाण्याची परंपरा फार पूर्वीपासून चालत आलेली आहे. या दोन्हींचा दैनंदिन आहारात समावेश आहे. पण, अनेकवेळा लोकांच्या मनात प्रश्न येतो की, आरोग्यासाठी जास्त फायदेशीर, भाकरी की भात? चला, आज तुम्हाला फक्त एवढंच माहीत आहे -
भारतासारख्या देशात रोटीनंतर भात खाण्याची परंपरा फार पूर्वीपासून चालत आलेली आहे. या दोन्हींचा दैनंदिन आहारात समावेश आहे. पण, अनेकवेळा लोकांच्या मनात प्रश्न येतो की, आरोग्यासाठी जास्त फायदेशीर, भाकरी की भात? चला, आज तुम्हाला फक्त एवढंच माहीत आहे -
ब्रेड पचायला जास्त वेळ लागतो. पण, दुसरीकडे, तांदळात जास्त स्टार्च असल्यामुळे ते पचायला सोपे असते.
रोटी पचायला जास्त वेळ लागतो. पण, दुसरीकडे, तांदळात जास्त स्टार्च असल्यामुळे ते पचायला सोपे असते.
भात खाल्ल्याने रक्तातील साखर झपाट्याने वाढते तर रोटी खाल्ल्याने असे होत नाही. वजन कमी करण्यासाठी भातापेक्षा रोटी हा उत्तम पर्याय आहे.
भाताच्या तुलनेत रोटीमध्ये सोडियमचे प्रमाण चांगले असते. तांदळात सोडियमचे प्रमाण नसते समान
भातापेक्षा रोटीमध्ये अधिक पोषक असतात. त्यात भरपूर कॅल्शियम आढळते. त्यामुळे हाडे मजबूत होतात.
रोटी आणि भात दोन्ही आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. दोन्हीमध्ये भरपूर पोषक असतात. पण, रोटी खाल्ल्याने शरीर अधिक शक्तिशाली होते.